spaghetti goreng

Pagi tadi bangun-bangun tengok dah tak ada orang dalam rumah. Ayah  ibu dah pergi kerja and so do my little brother yang dah pergi sekolah. And as usually, bangun pagi mestilah kene kemas-kemas rumah kan. Sapu-sapu lantai sikit, mop-mop lantai sikit.At the same time tv mestilah di ON kan.Hehe. Turn to AXN Channel and my favorite television series is on the air. CSI!

After finished my housework, saya masuk ke dapur dan buat la something untuk alas perut =). So,here we go the recipe! =) Spaghetti goreng. Senang je. 10 minit dah siap. Yelaa..spaghetti kene la rebus dulu kan ^_^

  

Bahan-bahan ( 5 - 6 orang )

• 250 g spaghetti, rebus hingga lembut, toskan dan gaul dgn sedikit minyak.
• 1 cawan sotong
• 1 cawan hirisan cendawan 
• 10 - 15 ekor udang besar, dibersihkan
• Segenggam daging cincang  (depends pada you all, kalau rasa nak letak banyak daging pun boleh =)

• BAHAN2 DIKISAR HALUS:-
• 3 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar
• 2 biji cili merah

• BAHAN2 SOS, DISATUKAN:-
• 1 camca besar sos cili
• 1 camca besar sos tomato
• 1 1/2 camca besar sos tiram
• 1 camca besar kicap cair
• 1 1/2 camca besar garlic powder
• 1 camca besar serbuk lada hitam   (kalau nak pedas lagi letak la banyak-banyak..hehe)
• 4 helai daun limau purut dihiris

Cara-cara

1. Panaskan kuali dgn minyak masak (kurang lebih 3 camca besar), goreng cendawan hingga kuning keemasan. Tolak ketepi dan tumis bahan2 kisar hingga wangi. Masukkan sos tadi dan kacau goreng hingga terbit minyak. Tambah sedikit minyak jika kurang.
2. Masukkan kesemua bahan di atas kecuali spaghetti. Kacau goreng hingga semua bergaul mesra, tambah sedikit air. Bila mendidih, masukkan spaghetti dan gaul hingga kesemuanya mesra. Rasa masinnya, jika kurang tambah lagi kicap cair hingga mencapai tahap kemasinan yg dikehendaki.
3. Angkat dan hidangkan panas. Taburkan sedikit lada hitam , garlic powder serta oregano leaves di atas spaghetti yang dihidang.

Selamat mencuba! Sedap makan time panas-panas. So, try la kalau nak cuba. Resipi ni ambil di My Resipi and diubah suai sikit.Hehehe.

Till then, bye-bye and assalamualaikum =)